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3 großartige Entsaftungsrezepte für Gemüse und Obst

Möchten Sie die besten Saftrezepte für Ihren Entsafter finden? Möglicherweise haben Sie bereits einen Entsafter zu Hause, aber wenn nicht, ist dieser Artikel sehr hilfreich. Manche Leute holen ihren Saft einfach aus dem Laden. Sie kaufen eine dieser teuren Maschinen, die nur wenig Platz in der Küche beanspruchen, und vergessen zu lesen, welcher Entsafter für ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist. Dieser Artikel hilft Ihnen zu verstehen, welcher Entsafter für Sie geeignet ist und wie Sie Ihre nächste Maschine auswählen.

Einer der besten Entsafter für Vollwertkost ist der Vitamix, da er nicht zu viel Wartung erfordert. Es ist ziemlich automatisch, aber es ist immer noch eine gute Idee, die Anweisungen zu lesen. Wenn Sie Probleme haben, sie zu verstehen, gibt es im Internet viele Websites mit großartigen Saftrezepten. Sie erklären alles sehr detailliert, damit Sie selbst eine Entscheidung treffen können. Wenn Sie nach einer einfach zu verwendenden Saftpresse suchen, sollte der Vitamix Ihre erste Wahl sein.

Wenn Sie nach Saftrezepten für Gemüse suchen, sollten Sie Ihren Rezepten frischen Ingwer hinzufügen. Das Tolle an Ingwer ist, dass er viele verschiedene Verwendungszwecke hat. Sie können es verwenden, um Ihren Säften Geschmack zu verleihen, oder Sie können es in Rezepten verwenden, in denen Sie normalerweise ein wenig Zucker hinzufügen. Dies ist eine großartige Ergänzung, da sie Apfel- und Orangensaft wirklich etwas Besonderes verleiht.

Ein weiteres großartiges Saftrezept für Vollwertkost ist die Herstellung köstlicher Obst- und Gemüsemischungen. Es gibt viele Fruchtsäfte, die kalorienarm und nahrhaft sind. Viele Menschen bekommen nicht genug von diesen Vitaminen in ihrer Ernährung und wenn Sie diese Aromen kreieren, werden Sie definitiv Ihren täglichen Ernährungsbedarf decken.

Eines der wichtigsten Dinge, die Sie bei der Herstellung köstlicher grüner Säfte beachten sollten, ist, dass Sie sicherstellen müssen, dass Ihr Getränk genügend Nährstoffe enthält. Dies bedeutet, dass Sie sicherstellen müssen, dass das Obst und Gemüse, das Sie verwenden, genügend Vitamine und Mineralien enthält, um Ihnen das zu geben, wonach Sie in einem wohlschmeckenden Getränk suchen. Wenn Sie ein köstliches Getränk zubereiten möchten, müssen Sie auf jeden Fall beginnen, Vollwertkost in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie die Art und Weise ändern, wie Sie Ihre Säfte herstellen, können Sie sich definitiv gesünder ernähren.

Das Beste am Entsaften ist, dass Sie jede Art von Obst und Gemüse verwenden können, die Sie mögen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten abwechslungsreicher zu gestalten und sicherzustellen, dass Sie alle Vitamine und Mineralien erhalten, die Sie für Ihre tägliche Ernährung benötigen. Denken Sie daran, dass das Entsaften nicht nur einfach ist, sondern auch sehr lecker sein kann. Sie müssen nur den perfekten Entsafter finden und können dann regelmäßig alle Arten von großartigen Säften zubereiten.

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Was sind die Teile und das Zubehör des Entsafters?

Vielleicht denken Sie daran, den besten Entsafter zu kaufen, der für Sie geeignet ist, um die meiste Nahrung aus Ihrer Nahrung zu gewinnen, indem Sie nur den Saft aufnehmen? Vielleicht haben Sie gesundheitliche Probleme oder wünschen sich eine Gewichtsabnahme. Der Entsafter könnte jedem helfen, die Ernährung aufrechtzuerhalten und dem Körper helfen, mehr Vitamine und Mineralien aufzunehmen.

Auch der Entsafter funktioniert als praktisches Werkzeug für Hausbesitzer, die Hilfe beim einfachen Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen benötigen würden; beim Extrudieren von Nudeln, Nudeln oder Brotstiften; beim Mahlen von Kaffee; beim Herstellen von Nussmilch; beim Herstellen von Babynahrung und Nussbutter und mehr.

Wenn Sie ein Entsafter oder ein Möchtegern-Anwender sind, müssen Sie sich mit seinen Teilen und Funktionen vertraut machen, damit Sie besser verstehen können, wie es funktioniert. Sie benötigen es auch für eine einfachere Montage und Demontage.

Verschiedene Arten und Marken von Entsaftern können unterschiedliche Teile haben, so dass Sie immer das Handbuch beachten müssen, um sich besser und spezifischer bei der Montage und Verwendung Ihres Entsafters zu orientieren.

Hauptbestandteile

Diese bilden den Rahmen des Entsafters, der einige der wichtigsten Teile enthält:

  • Motor – die Maschine, die die anderen Teile des Entsafters bewegt, um ihre Funktionen zu erfüllen. Es wird mit Strom betrieben, um mechanische Bewegungen zu erzeugen.
  • Grundgehäuse – stellt den Körper des Entsafters dar. Dadurch wird der Motor verdeckt, um die Sicherheit bei der Benutzung des Gerätes zu erhöhen.
  • Ein-/Ausschalter – schaltet den Entsafter ein und aus. Einige Entsafter haben Controller mit Drehzahlnummern (wie bei den meisten Mischern und Elektroventilatoren), bei denen Sie wählen können, wie schnell sich die Entsaftungsscheibe drehen soll.
  • Netzkabel – verbindet den Entsafter mit einer Steckdose.
  • Saftbehälter – hier wird der Saft – das Endprodukt – trinkfertig gemacht. In der Regel aus Glas oder transparenten Kunststoffen.
  • Zellstoffbehälter – hier wird der Zellstoff ausgegeben. In der Regel aus Edelstahl oder Kunststoff.
  • Verriegelungsarme – ermöglichen eine einfache Montage und Demontage von Teilen.

Entsafterteile

Dies sind die Teile, die das Schneiden, Pressen, Entsaften und Sieben für Sie übernehmen.

  • Stößel / Drücker – drückt das Essen nach unten. Kann aus Kunststoff oder Holz hergestellt werden.
  • Abdeckung – deckt den Entsafter ab, um ein Verschütten zu verhindern, während Lebensmittel entsaftet werden.
  • Schnecke – das rotierende Schraubenmesser, das das Essen zerkleinert und mahlt und den Saft oder das Endprodukt bewegt.
  • Behälter / Zuführschacht / Trichter – hier lassen Sie Obst und Gemüse zur Entsaftung fallen. Je größer es ist, desto größer sind die Lebensmittel, in die Sie passen können.
  • Schüssel / Korb – hier wird das Essen zerkleinert, gepresst und entsaftet.
  • Sieb – trennt das Fruchtfleisch und andere unerwünschte Partikel wie die Frucht-/Gemüseschale vom Saft. Es ist in verschiedenen Lochgrößen erhältlich.
  • Mähklingen / Reibe – zerkleinert, schneidet und zerkleinert das Essen zur leichteren Entsaftung.
  • Spinnbürste – reinigt die Entsaftungsschüssel/Korb automatisch, so dass Sie sie nach Gebrauch leicht reinigen können.
  • Zellstoffauslauf – ein Trichter, der Zellstoff und andere unerwünschte Partikel aus der Schüssel in den Zellstoffbehälter transportiert.
  • Saftauslauf – ein Trichter, der den Saft aus der Schale in den Saftbehälter transportiert.
  • Düse – ermöglicht es Ihnen, den Druck auf das Essen zu kontrollieren, während es durch den Entsafter fließt. Der Entsafter wird mit einer Entsaftungsdüse geliefert, aber einige bieten zusätzliche Düsen wie Homogenisierungsdüse, runde Nudeldüse, flache Nudeldüse, Brotstiftdüse, um Nudeln und Brot in gewünschte Formen zu bringen.

Sonstiges Zubehör

  • Reinigungsbürste – normalerweise im Entsafter-Set enthalten, um die Klingen leicht zu reinigen. Einige sind abnehmbar, so dass Sie Reinigungsbürstenköpfe und Bürstengriffe finden, die separat erhältlich sind.
  • Tofuform – dient als Former für Tofu, der als Teil oder Zubehör zu einem langsamen Entsafter zu finden ist.
  • Doppelgetriebe – funktioniert wie eine Schnecke. In der Regel in zweistufigen Entsaftern zu finden, die auch als Küchenmaschine arbeiten.
  • Sieb – dient als Sieb für einige Arten von Entsaftern, insbesondere für den manuellen Entsafter, der an der Düse und in der Nähe der Schnecke / Schraube befestigt ist.
  • Schaumsieb – trennt den Schaum vom Saft (einige mögen keine schäumenden Säfte).

Für andere Teile, die Sie in einigen speziellen Entsaftern finden, erklärt Saftland.com die Funktionen. Wenn Sie auf der Suche nach einem guten Entsafter sind, lesen Sie die Bewertungen der am besten bewerteten Entsafter auf dem Markt. Es ist besser, einen dieser Entsafter mit den besten Bewertungen zu bekommen, aber wenn Sie kein Budget für sie haben, kennen Sie ihre Stärken und suchen Sie danach in anderen Entsaftern auf dem Markt.

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Wie man eine Zitrone entsaftet

Wenn ein Rezept es erfordert, kann frischer Zitronensaft Ihrem Gericht eine schöne Note verleihen. Es ist auch nützlich für die Konservierung von Obstsalaten und die geheime Zutat in vielen Cocktails.

Hier ist meine Lieblingsweise, um eine Zitrone zu entsaften, die keine speziellen Entsaftungsgeräte erfordert – nur ein Messer, eine Reibahle oder Gabel (ja, eine Gabel), ein Drahtgittersieb und eine Schüssel oder einen Messbecher.

Die Gabel als Geheimwaffe

Zuerst wasche ich natürlich immer die Zitrone, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen, die sonst meinen Saft verderben könnten. Dann lege ich das Sieb über die Schüssel oder den Messbecher.

Ich schneide die Zitrone in zwei Hälften und lege eine der Hälften beiseite. Ich nehme die andere Hälfte in einer Hand und nehme mit der anderen Hand die Gabel auf. Die Zitronenhälfte über das Sieb halten und die Gabel seitlich so positionieren, dass die Zinkenreihen vertikal auf und ab laufen, anstatt flach darüber zu laufen, als ob ich die Gabel tatsächlich zum Essen benutzen würde, die Zinken in das Fleisch der Zitrone stecken, ohne die Haut zu punktieren. Dann arbeite ich die Gabel hin und her (oder auf und ab, wirklich), während ich die Zitrone drücke, die Gabel, die hilft, den Saft aus der Zitrone herauszuholen, während ich drücke.

Es gibt auch ein Kochwerkzeug, manchmal auch Reibahle genannt, das dem gleichen Zweck dient wie die Gabel. Reibahlen werden in der Regel entweder aus Holz oder Edelstahl mit gummiertem Griff hergestellt. Sie haben ein tropfenförmiges spitzes Ende mit Graten ringsherum, um den gleichen Druck und die gleiche Reibung zu erzeugen, die Priester den Saft von der Pulpe befreien, wie meine vertrauenswürdige alte Gabel.

Das Sieb ist da, um die Kerne und die Pulpe zu fangen, die ich lose stecke, so dass der Saft, der die Schüssel oder den Messbecher füllt, genau das ist: Zitronensaft, ohne Kerne oder andere Feststoffe.

Um den ganzen Saft, den ich aus jeder Hälfte herausholen kann, werde ich die Zitrone nach meinem ersten Auspressen leicht drehen und erneut auspressen, diese leichte Drehung fortsetzen und sukzessive auspressen, bis ich die Zitrone trocken geleert habe.

Dann mache ich das Gleiche mit der anderen Hälfte.

Zitronenentsaftungstipps

Hier sind einige andere hilfreiche Tipps, die ich gefunden habe, wie man eine Zitrone entsaftet.

Was auch immer Ihre Methode ist, eine Möglichkeit, die Säfte freizulegen und es einfacher zu machen, sie herauszubekommen, ist, bevor Sie in sie schneiden, die Zitrone mit Ihrer Handfläche auf der Theke zu rollen.

Achte auf deine Augen. Zitronensaft ist stark sauer und kann Ihre Augen enorm stechen, wenn überhaupt, spritzt er da drin, während Sie entsaften. Aus dem gleichen Grund, wenn Sie irgendwelche offenen Schnitte an Ihren Händen haben, dann können Sie einige dünne plastische oder puderfreie Latexhandschuhe tragen, um sie vor der Zitronensäure zu schützen. Waschen Sie Ihre Hände gründlich, nachdem Sie auch Zitronen entsaften, da Sie sich versehentlich die Augen reiben könnten, während noch etwas von dem Saft auf Ihnen liegt.

Aus einer mittelgroßen Zitrone können Sie ca. 2 Esslöffel Zitronensaft gewinnen. Frischer Zitronensaft kann bis zu einer Woche im Kühlschrank gelagert werden, wobei der Geschmack am besten innerhalb von ca. 3 Tagen verwendet wird. Wenn Sie vorhaben, ihn länger zu lagern, gießen Sie den Zitronensaft in Eiswürfelschalen und stellen Sie ihn bis zum Bedarf, bis zu 4 Monate, in den Gefrierschrank.